A Páscoa na nossa aldeia
No dia de Páscoa os meninos vão com os seus pais à missa, celebrando a Ressurreição de Cristo.
À tarde, passa o compasso (a visita pascal). O Senhor padre acompanhado por acólitos e pessoas do povo vai a cada casa abençoar aquele lar e os que ali vivem.
Os padrinhos oferecem ovos chocolates e amêndoas aos seus afilhados.
No Domingo de Páscoa é costume comer o borrego ou o cabrito, o folar e outros doces.
2011-04-06
Trabalho realizado pelos alunos do 3º e 4ºanos
PÁSCOA GULOSA
Deixamos por aqui algumas sugestões... e depois destes "pecados" convém mesmo fazer um exercício físico!!
Bolo de amêndoa
Ingradientes:
Açúcar 250g
Ovos 6
Amêndoa pisada 250g
Farinha 2 colheres de sopa
Preparação
Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, junta-se a amêndoa, continua-se a bater e, por fim, deita-se a farinha.
Enchem-se com esta massa formas pequenas, e levam-se ao forno a cozer.
Margarida Lopes Zacarias
07-04-2011
4º ano
Folar de Páscoa
Ingredientes:
3 ovos
Sal
1 colher ( de café ) de erva – doce
1 colher ( de chá ) de canela
Dissolva o fermento num pouco de leite morno e, com 200 g de farinha, faça uma massa. Deixe-a levedar. Entretanto, trabalhe a restante farinha com ovos, o açúcar e o leite, até obter uma massa muito leve, bem enfolada, mas com bastante corpo. Adicione depois a margarina, sal, a erva-doce e a canela.
Trabalhe bem a massa e, por fim, junte-lhe o fermento que esteve a levedar. Amasse até a massa se desprender das mãos e do alguidar.
Cubra com um pano e deixe levedar durante 2 a 5 horas em local aquecido.
Decorrido esse tempo, divida a massa em bolas e achate-as. Sobre cada uma coloque 1 ou mais ovos cozidos, conforme o tamanho da base de massa.
Segure os ovos com algumas tiras de massa.
Pincele com gema de ovo e coza em forno quente.
Patrícia Dias Carrola 06/ 04 / 2011
