sábado, 9 de abril de 2011

A Páscoa na nossa aldeia

Aproxima-se a Páscoa e andámos a pesquisar...

A Páscoa na nossa aldeia

No dia de Páscoa os meninos vão com os seus pais à missa, celebrando a Ressurreição de Cristo.
À tarde, passa o compasso (a visita pascal). O Senhor padre acompanhado por acólitos e pessoas do povo vai a cada casa abençoar aquele lar e os que ali vivem.
Os padrinhos oferecem ovos chocolates e amêndoas aos seus afilhados.
No Domingo de Páscoa é costume comer o borrego ou o cabrito, o folar e outros doces.

2011-04-06
Trabalho realizado pelos alunos do 3º e 4ºanos  



PÁSCOA GULOSA

Deixamos por aqui algumas sugestões... e depois destes "pecados" convém mesmo fazer um exercício físico!!

Bolo de amêndoa

 Ingradientes:

Açúcar 250g
Ovos 6
Amêndoa pisada 250g
Farinha 2 colheres de sopa

Preparação

Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, junta-se a amêndoa, continua-se a bater e, por fim, deita-se a farinha.
Enchem-se com esta massa formas pequenas, e levam-se ao forno a cozer.              

Margarida Lopes Zacarias
07-04-2011
4º ano

Folar de Páscoa

Ingredientes:

1 kg de farinha
250 g de  manteiga ou margarina
35 g de fermento de padeiro
100 g de açúcar
3 ovos
5 dl  de leite
Sal
1 colher ( de café ) de erva – doce
1  colher ( de chá ) de canela

Dissolva o fermento num pouco de leite morno e, com 200 g de farinha, faça uma massa. Deixe-a levedar. Entretanto, trabalhe a restante farinha com ovos, o açúcar e o leite, até obter uma massa muito leve, bem enfolada, mas com bastante corpo. Adicione depois a margarina, sal, a erva-doce e a canela.
Trabalhe bem a massa e, por fim, junte-lhe o fermento que esteve a levedar. Amasse até a massa se desprender das mãos e do alguidar.
Cubra com um pano e deixe levedar durante 2 a 5 horas em local aquecido.
Decorrido esse tempo, divida a massa em bolas e achate-as. Sobre cada uma coloque 1 ou mais ovos cozidos, conforme o tamanho da base de massa.
Segure os ovos com algumas tiras de massa.
Pincele com gema de ovo e coza em forno quente.


Patrícia Dias Carrola                                                     06/ 04 / 2011    

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